new

.

nedeľa 11. januára 2015

Cookies

Milujem recepty, kde sa používa škorica, o čokoláde ani nevravím a keď sú tam aj oriešky, tak to hneď veští parádnu mňamku. Po Vianociach mi ostalo zopár "zatvorených burákov" a tak som ich rozlúskla a spolu s lieskovými a vlašskými orieškami nasekala do týchto cookies. Použiť môžete taktiež sušené ovocie. Nabudúce sa v týchto keksíkoch ocitnú aj mandle a možno prisypem aj kakao. Ale aby som moc nefantazírovala, tak tu máte recept, ktorý je aktuálny:

170 g masla v izbovej teplote
150 g čokolády na varenie
25 g arašidov, lieskových či vlašských orechov
300 g hladkej múky
1 kávová lyžička kypriaceho prášku do pečiva
150 g kryštálového cukru
2 vajcia
1 kávová lyžička mletej škorice
3 polievkové lyžice smotany na varenie (mlieka)

Najskôr si nasekajte čokoládu a oriešky nadrobno , vyložte pekáč papierom na pečenie a predhrejte rúru na 180°C.



Zmäknuté maslo vyšľahajte s kryštálovým cukrom a postupne zašľahajte obe vajíčka. V druhej miske si zmiešajte hladkú múku s kypriacim práškom a škoricou. Túto sypkú zmes postupne prisypte do pripraveného krému. Do vzniknutého cesta primiešajte smotanu a potom čokoládu s orieškami.




Na pekáč s papierom  pomocou lyžičiek rozmiestnite guľôčky cesta.




Pečte približne desať minút, až kým koláčiky nebudú na povrchu jemne dozlata. 



Dobrú chuť! :-)

5 komentárov :

  1. mňam, cookies! musím vyskúšať :D

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Woow ty vypadají opravdu úžasně, teď mám úplně chuť je v rámci pravidelné prokrastinace upéct :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. No tak v rámci prokrastinácie budú chutiť ešte lepšie :P

      Odstrániť